როგორ შევაჩეროთ ზედმეტი ცუდი საკვების მიღება ბოსტნეულის სიძულვილის დროს

"მაგრამ მე მძულს ხილისა და ბოსტნეულის გემო, ისინი ძალიან მოსაწყენია!" მესმის ეს თავის შეკავება დღითიდღე ხალხისგან, რომლებიც ამტკიცებენ, რომ ამის გამო წონაში ვერასდროს დაიკლებენ.

ადამიანების უმეტესობამ იცის მათ გულში, რომ წონაში უფრო მუდმივად დასაკლებად, მათ უფრო მეტი ბოსტნეულის და, შესაძლოა, მეტი ხილის შეტანაც მოუწევთ. მიუხედავად ამისა, ჩემი კლიენტების უმეტესობა შიშისგან შეშფოთებულია.რატომ? Რა ხდება? მე მჯერა, რომ არსებობს სამი ფაქტორი, რომელიც ამ ფენომენს უდევს საფუძველს და მათი გაგება დაგეხმარებათ უფრო ადვილად იკვებოთ ჯანმრთელად და მოწესრიგდეთ სამუდამოდ:

პირველ რიგში, იმის რწმენა, რომ ხილისა და ბოსტნეულის უსიამოვნო მდგომარეობა მუდმივი მდგომარეობაა, წარმოადგენს გაუგებრობას იმის შესახებ, თუ როგორ მუშაობს სინამდვილეში ჩვენი გემოვნება. იხილეთ, უმეტესობა ჩვენთვის მიჩვეულია ამ საოცარი სენსორული ორგანოს ზედმეტად სტიმულირებას. სახამებლის, შაქრის, ცხიმის, ზეთის, მარილისა და ექსციტოტოქსინების სამრეწველო კონცენტრაციები ჰიპერ სასიამოვნო ფორმით გვხვდება, რაც უბრალოდ არ არსებობდა, სანამ ჩვენ ვითარდებოდით. სავანაზე შოკოლადი არ იყო. არ არის ჩიპები და პერლები ტროპიკებში. დარწმუნებული ვარ, რომ არც პიცის ხე იყო.

ასე რომ, როდესაც ეს სუპერ ზომის სტიმულები განმეორებით არის წარმოდგენილი ჩვენს ნერვულ სისტემაში, ეს რეაგირებს მისი სიამოვნების რეაგირების შემცირებით. თქვენი გემოვნება ნაკლებად მგრძნობიარე ხდება, ისევე როგორც დოფამინის ჯილდოს სისტემა თქვენს ტვინში. რაც უფრო და უფრო ხშირად მიირთმევთ ტოქსიკური სიამოვნების კონცენტრირებულ ფორმებს, მით უფრო მგრძნობიარე ხდება თქვენი გემოვნების კვირტი, სანამ არ მიაღწევთ იმ წერტილს, სადაც ხილისა და ბოსტნეულის ბუნებრივი არომატები აღარ იზიდავს.

ეს პროცესი არ განსხვავდება იმისგან, თუ როგორ აჩერებს თქვენი ტვინი ჭარბი ხმაურის მოსმენას, როდესაც თქვენ ცხოვრობთ ხმაურიან გარემოში. მაგალითად, ასპირანტურის პირველ კურსზე ვცხოვრობდი მეტროს ქვეშ ასტორიაში, ქუინსი (NYC). პირველი რამდენიმე ღამე ვერ ვიძინებდი, მაგრამ ერთი კვირის შემდეგ მატარებლები ძლივს გავიგე და, რა თქმა უნდა, ჩიტები და ბუნების სხვა ხმები. რატომ? რადგან ჩემი ნერვული სისტემა დარეგულირებულია. ეს არის ის, რაც ბევრ ადამიანს დაემართა ხილისა და ბოსტნეულისგან სიამოვნების განცდის უნარს.

ძალიან კარგი ამბავია თუმცა, პროცესი საპირისპიროდაც მუშაობს. როდესაც მეტროდან ლონგ აილენდის წყნარ გარეუბანში გადავედი, მხოლოდ რამდენიმე კვირა დამჭირდა, სანამ ღამით ჩიტები და ჩიტები კიდევ ერთხელ გავიგე.

ანალოგიურად, თუ თქვენ შეაჩერებთ თქვენი გემოვნების კვირტების ზედმეტად სტიმულირებას ჰიპერ კონცენტრირებული სიამოვნების ფორმებით, ისინი დაუბრუნებენ მგრძნობელობას საკმაოდ მოკლე წესრიგში. სინამდვილეში, დამოკიდებულია იმაზე, თუ რამდენად აგრესიულად გამორიცხავთ ზედმეტ სტიმულაციას, მათ შეუძლიათ მგრძნობელობა ორჯერ მეტი გაიზარდონ მხოლოდ 6-8 კვირაში. ასე რომ, თუ დიეტას შეცვლით, გპირდებით, რომ ახალს სამუდამოდ არ შეიძულებთ, მხოლოდ პირველი რამდენიმე კვირის განმავლობაში. ძალაუფლების მეშვეობით!

მეორე მიზეზი იმისა, რომ ხალხი კანკალებს უფრო მეტი ხილისა და ბოსტნეულის ჭამის იდეაზე, არის ის, რომ მათ არ ესმით, რამდენად რეალურადაა სიამოვნების მართვა. როდესაც ერთ სიამოვნებას გაუშვებთ, თქვენი სისტემა ეგუება, რომ ცხოვრების სხვა ასპექტებში უფრო მეტს იპოვნოს.

Მიუხედავად იმისა, რომ (როგორც ზემოთ) საბოლოოდ უნდა იპოვოთ ბუნებრივი საკვები მეტი სასიამოვნოა, როდესაც უფრო მეტი ბოსტნეულის ჭამას დაიწყებ, შენს ტვინს სიამოვნება სხვაგან ექნება, თუნდაც არა და სხვაგან ვგულისხმობ მიღმა საკვები სიამოვნება. მაგალითად, შეიძლება თქვენს შვილებთან ჩახუტების სუნი და შეგრძნებები უფრო სასიამოვნო იყოს, ვიდრე აქამდე შენიშნეთ. ან გარეთ ყოფნა სუფთა ჰაერითა და სასიამოვნო ნიავით ოდნავ უფრო ზეციური ხდება, ვიდრე ადრე იგრძნობოდა. ალბათ თქვენ უფრო მეტად გსიამოვნებთ თქვენი სამუშაო. ან თქვენი ხელოვნება, მუსიკა, მწერლობა ან საზოგადოებრივი საქმიანობა. რამე! დიდხანს არ დარჩებით სიამოვნების გარეშე, ისევე როგორც ყველას უდიდესი შიში დიეტის შეცვლისას. უფრო მეტიც, სიამოვნების დრაივი იცვლება. უბრალოდ როგორ ვართ აშენებულნი.

ბოლო მიზეზი, რომ ვხვდები, რომ ადამიანები "იჭერენ" იმ აზრს, რომ ისინი არასოდეს დაიკლებენ წონაში, რადგან მათ სძულს ხილი და ბოსტნეული, არის იმის გამო, რომ ისინი ვერ ხვდებიან მოკლევადიან სიამოვნებას არა უნდა მართონ თავიანთი ცხოვრება პრიმიტიული გზით, ყველაზე მეტად მიიჩნევენ, რომ ეს უნდა. სრულიად შესაძლებელია, უარი თქვას გარკვეულ მოკლევადიან სიამოვნებაზე უფრო გრძელვადიანი მიზნებისა და ოცნებების მისაღწევად, რაც საბოლოოდ უზრუნველყოფს მეტი სიამოვნება ვიდრე შოკოლადის, ჩიპსების და ა.შ.

მაგალითად, 2000-იანი წლების შუა პერიოდში სერიოზული შოკოლადის პრობლემა მქონდა და ჩემი ტრიგლიცერიდები სახურავზე იყო. ექიმები რუტინულად მაფრთხილებდნენ, რომ 40 კილოგრამს არ დავკლებდი, მოვკვდებოდი. თანდათან დავიკელი თავი შოკოლადისგან, სანამ საერთოდ აღარ ვჭამდი მას. დღეს უკვე წლებია აღარ მქონია. (გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ მე არ მჯერა, რომ შოკოლადს ბევრი რამ ემართება, მაგრამ ჩემთვის განსაკუთრებით გაირკვა, რომ არცერთი მათგანის მართვა ბევრად უფრო ადვილი არ იყო, ვიდრე ზოგიერთისთვის.)

როდესაც ადამიანები მეკითხებიან, როგორ მოვახერხე წლების განმავლობაში შოკოლადის მთლიანად მოკლება, უარი ვუთხარი ამ ყველაფერ ტკბილ კმაყოფილებაზე, მე ვუთხარი მათ, რომ მე მივიღე გადაწყვეტილება, რომ თავი დავანებოთ ჩემს ცხოვრებაში გარკვეულ სიამოვნებებს, რათა სხვა უფრო მნიშვნელოვანი სიამოვნება მივიღო . გარდა იმისა, რომ არ მომკვდარა, სიამოვნებას ვგულისხმობ:

• დადის სამყაროში, როგორც თავდაჯერებული, გამხდარი ადამიანი.
• ჩემს საყვარელ დისშვილთან და სირბილთან სირბილი.
• მეტი ენერგიის ქონა.
• ჩემი ფსორიაზის, როზაცეას და ეგზემის პრაქტიკულად აღმოფხვრა. (შენიშვნა: შოკოლადის ელიმინაცია ნამდვილად დაეხმარა ჩემს კანის მდგომარეობას, მაგრამ აქ უფრო დიდი ნახტომი იყო ხორბლისა და რძის მიტოვება).
• უფრო ღრმად და მშვიდი ძილი, ხოლო მთლიანობაში ნაკლებ ძილს მოითხოვს.
• იმის უნარი, რომ გახდე წარმატებული ავტორი და ლიდერი წონის დაკლების სფეროში, დარწმუნებული იყავი ჩემს მთლიანობაში და იცოდე ჩემი რჩევა, რეალურად მუშაობს.
• Და უფრო მეტი!

მე თავიდან ავიცილებდი ამ ყველაფერს, თუ შოკოლადს შევინარჩუნებდი ჭამას და ეს იქნებოდა ნამდვილი ჩამორთმევა. ყოველ დღე უარს ვიტყვი გემოვნებით დაკმაყოფილებაზე, რომ გააცნობიეროს ჩემი ცხოვრების ამ საგნები!

ჯამში, თქვენ არ უნდა გძულდეთ ხილი და ბოსტნეული სამუდამოდ და არ უნდა დაველოდოთ სანამ მოგეწონებათ, რომ შეწყვიტონ ზედმეტი ჭამა და დაიკლოთ წონაში. ამის ნაცვლად, განიხილეთ ნებისმიერი უსარგებლო ადგილის მოჭრა, უყურეთ თქვენს გემოვნებას, თუ როგორ გაივლიან აღდგენითი პროცესი რამდენიმე თვის განმავლობაში, შეგნებულად მიმართეთ თქვენს სიამოვნებას ცხოვრების სხვა სფეროებისკენ და გაითვალისწინეთ მოკლევადიანი სიამოვნების იდეა. არ სჭირდება თქვენი ცხოვრების მართვა. აქცენტი გააკეთეთ გრძელვადიან, უფრო სასიამოვნო მიზნებზე!

საფიქრებელი საკვები, არა?

დააწკაპუნეთ აქ დამატებითი იდეების შესახებ, თუ როგორ უნდა გააკონტროლოთ თქვენს შიგნით ერთი შეხედვით უკონტროლო ძალა, რომელიც ამბობს, რომ "უგემური ჭამა" უარეს დროს.